ข้าวไข่ข้น เมนูไข่ง่ายๆ แต่ดูดี

     หากวันหยุดสุดสัปดาห์นี้คุณเกิดอยากจะทำเมนูข้าวง่าย ๆ สักเมนูหนึ่ง ใช้เวลาไม่มากและอุปกรณ์ไม่ต้องเยอะ ก็คงหนีไม่พ้นเมนูไข่ กระปุกดอทคอม ขอแนะนำ "ข้าวไข่ข้น" ที่รับรองว่า ง่ายแสนง่าย อร่อย แถมหน้าตายังออกมาดูดีชวนหิวมากเลยทีเดียว

ข้าวไข่ข้น เป็นอาหารที่มีวิธีทำแบบไข่เจียว แต่ไม่ต้องทอดให้กรอบ โดยทอดแค่พอผิวด้านล่างของไข่สุก แต่ด้านบนยังไม่สุกดี ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่ 2 ฟอง

2 นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

3 ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

4 พริกไทยป่นสำหรับปรุงรส

5 น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

6 แฮมหั่นเป็นชิ้น 30 กรัม

7 เกลือเล็กน้อยสำหรับปรุงรส

8 ข้าวสวยสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ
1. ตีผสมไข่ไก่กับนมสด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และพริกไทย ตีผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

2.ผัดแฮมจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ตักขึ้น เตรียมไว้

3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงกรอกให้ทั่วกระทะ ใส่ส่วนผสมแฮมลงบนไข่ไก่ ทอดจนไข่ไก่สุกตามที่ต้องการ ค่อย ๆ วางลงบนหน้าข้าว โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอการทำข้าวไข่ข้น

ขอบคุณแหล่งที่มาจาก

www.foodtravel.com

http://cooking.kapook.com/view69393.html

http://www.knorr.co.th